Mahlzeit
15 min.
2 Personen
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Zutaten
- 2 Lekker&Anders Lahmacun
- 40g Eisbergsalat, geschnitten
- ¼ rote Zwiebel, fein gehackt
- ¼ Paprika, geschnitten
- ¼ Salatgurke, in Würfel geschnitten
- 100g Tomaten, in Würfel geschnitten
- 1 EL Öl
- 150g Grillgemüse
- 1 EL Kidneybohnen
- 1 EL Mais
- 2 EL grüne Oliven, geschnitten
- 1 Handvoll rote Beeren
- Knoblauch- und Srirachasoße
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Zubereitung
1. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und das Grillgemüse 8-10 Minuten erwärmen, regelmäßig umrühren.
2. Das Grillgemüse anschließend zur Seite stellen und in einer Schüssel mit Deckel warm halten.
3. In der Zwischenzeit die Lahmacun in einer Pfanne ohne Öl für ca. 3-5 Minuten erwärmen. Die warmen türkischen Pizzen im Anschluss mit dem Grillgemüse und etwas Eisbergsalat belegen.
4. Dann ebenfalls die roten Zwiebeln, Tomaten, Kidneybohnen, Mais, Salatgurke, rote Paprika, Oliven und ein paar rote Beeren hinzufügen.
5. Nach Belieben Knoblauch- und Srirachasoße darüber geben, aufrollen und genießen!
